Podróżuj wzdłuż wybrzeża Triestu na pokładzie łodzi należącej do Obszaru Chronionego Marina Miramare, wypływając z Grignano i kierując się do małego portu Santa Croce. W rejsie przez Obszar Chronionego Morza Miramare przewodniczą pracownicy WWF, w tym biolodzy i przyrodnicy, którzy pomogą Ci odkryć bogate środowisko morskie i przybrzeżne.
Przemierzając chronione wody, podziwiaj białe wieże zamku Miramare odbijające się w tafli morza. Przewodnicy opowiedzą Ci historie o różnorodnych gatunkach morskich, ptakach przybrzeżnych i wyjątkowych siedliskach, które czynią ten obszar tak cennym. Wyposażeni w lornetkę i przewodniki identyfikacyjne, będziesz mieć okazję obserwować z bliska ptaki, które żerują, odpoczywają i gniazdują wśród farm małży.
Podróż oferuje również widoki na wybrzeże, gdzie tarasowy krajobraz płaskowyżu Kras odsłania głęboką więź między ludźmi a naturą. Związek ten jest widoczny w uprawie winorośli, uprawie oliwek, hodowli skorupiaków oraz w historycznym rybołówstwie tuńczyka, które kwitło tu do lat 50. XX wieku.
Wydarzenie kończy się toastem na pokładzie – lampką wina produkowanego w zrównoważony sposób z tarasowych winnic Krasu – mającym na celu uczczenie piękna i różnorodności biologicznej Rezerwatu Biosfery Miramare, wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Doświadczenie to część oferty Slow Food Travel, skierowanej do miłośników przyrody, różnorodności biologicznej oraz kulinarnego i antropologicznego dziedzictwa krajobrazów.