Wybierz się na malowniczą przejażdżkę wzdłuż pięknego Jeziora Zuryskiego przez miasto Rapperswil ze średniowiecznym zamkiem do łagodnych wzgórz Appenzellerland z przystankami na zdjęcia po drodze. Odkryj typową szwajcarską farmę i skosztuj szklanki świeżego mleka krowiego. Dowiedz się, jak dokładnie to naturalne szwajcarskie mleko przekształca się w najsmaczniejszy ser w Szwajcarii w mleczarni pokazowej Appenzeller w Stein AR. Podziwiaj imponującą piwnicę mieszczącą do 12 500 krążków sera i spróbuj odgadnąć tajne składniki słynnego na całym świecie sera Appenzeller podczas degustacji sera.
Wsiądź do kolejki linowej na Hoher Kasten na wysokości 1794 m n.p.m. i rozkoszuj się wspaniałą panoramą 360 stopni na majestatyczny masyw Alpstein, Dolinę Renu, Jezioro Bodeńskie, Księstwo Lichtenstein i Austrię. Przed zejściem do doliny zjedz regionalny lunch w spektakularnej obrotowej restauracji. Podążaj za przewodnikiem podczas spaceru po uroczej wiosce Appenzell i poznaj starożytne tradycje i zwyczaje tego regionu, przeglądając lokalne sklepy specjalistyczne w strefie dla pieszych z dekoracyjnie pomalowanymi drewnianymi fasadami. Odwiedź butikową manufakturę czekolady i postępuj zgodnie z wyjaśnieniami Maître Chocolatier na temat rzemieślniczego rzemiosła wytwarzania czekolady, zanim rozkoszujesz się zmysłami podczas degustacji czekolady. Spędź trochę czasu wolnego, a następnie wróć do Zurychu z torbą pełną szwajcarskich przysmaków zebranych w ciągu dnia w odwiedzanych atrakcjach.