Vá para o local com uma aula particular de culinária da culinária de Corfiot. Visite a Bioporos Organic Farm e coloque a mão na massa na criação do seu próprio banquete grego. Faça um tour pela propriedade para aprender sobre o ethos da fazenda para a mesa, antes de ajudar a preparar uma seleção de pratos tradicionais que você vai almoçar.
Primeiro, você passará pela aconchegante vila de pescadores de Benitses, onde fará um curto passeio a pé. Depois, seguirá para a Fazenda Orgânica Bioporos. Escondida na zona rural ensolarada de Corfu, perto das margens refrescantes do Lago Korission, a fazenda ostenta condições quase ideais para o cultivo de excelentes produtos. Recebido por um dos simpáticos funcionários da fazenda, você fará uma caminhada pelos campos cheios de árvores frutíferas e vegetais para descobrir como sua abordagem da fazenda à mesa ajuda a obter o melhor da mãe terra.
E é essa despensa de ingredientes frescos da fazenda que você usará para criar dois dos pratos favoritos de Corfu. Sob o olhar de um chef local, você aprenderá a fazer uma torta de vegetais típica de Corfu, além do famoso molho tzatziki. Depois que a comida estiver cozida, você devorará suas criações para o almoço servido com bebidas.
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