Viva e aproveite Gênova em um tour gastronômico guiado por moradores locais e descubra os melhores lugares e pratos que os guias turísticos não mencionam. Durante o seu passeio gastronômico pelo centro da cidade, seu guia gastronômico também lhe ensinará sobre a história e a cultura local, apontando as principais atrações turísticas enquanto passeia pelas ruas antigas. Gênova foi uma das chamadas Repúblicas Marítimas na Idade Média e o berço de Cristóvão Colombo. Ao longo de três horas e meia, você poderá experimentar o seguinte:
- Focaccia: a focaccia original e mais famosa, combinada com a versão de Bari, é muito diferente do que é conhecido internacionalmente como "pão focaccia". A focaccia nasceu em Gênova e é característica da cidade.
- Macarrão com Pesto: originário de Gênova, é um ingrediente básico da culinária local. Com manjericão fresco DOP, Parmigiano Reggiano, Pecorino e pinhões europeus, é a maneira tradicional e única de experimentar o molho.
- Farinata: Uma receita simples, mas saborosa, feita com farinha de grão-de-bico e água
- Focaccia de Queijo: Diferente da focaccia normal, entre duas camadas finas de massa, encontra-se o queijo stracchino que derrete na boca.
- Cone Frito: Feito com diferentes ingredientes de frutos do mar frescos, fritos e servidos com uma rodela de limão
Mínimo de um prato em cada parada
Gorjetas (opcional)
