Explore os diversos sabores da cozinha tradicional de Madri com um guia local. A seleção de pratos varia dependendo da estação e da disponibilidade, mas haverá pelo menos quatro paradas tentadoras.
Você pode saborear gambas al ajillo, camarões salteados em uma mistura perfumada de azeite de oliva, alho e um toque de pimenta vermelha. Ou talvez você experimente a internacionalmente renomada tortilla de batata espanhola, um prato versátil que brilha como acompanhamento, prato quente ou entrada. Outra delícia em potencial é o bocadillo de calamares, uma comida de rua popular de Madri. Este sanduíche simples, mas satisfatório, apresenta uma baguete crocante recheada com anéis de lula fritos e macios, geralmente apreciados com um pouco de limão e uma pitada de aioli ou molho picante.
Você também pode provar os tradicionais frios de Madri. Do cebo delicadamente temperado ao tenro lombo de porco marinado conhecido como lomo, esses pratos oferecem uma variedade de texturas e sabores. O chouriço defumado dá um toque especial a qualquer prato, enquanto o salame temperado, salsichón, completa essa seleção com seu sabor robusto.
E não podemos esquecer da sobremesa - os icônicos churros con chocolate. Esses donuts longos, fritos à perfeição e servidos com uma xícara de chocolate quente, são uma delícia imperdível a qualquer hora do dia na Espanha. Este tour gastronômico promete uma exploração memorável da tradição culinária de Madri, uma mordida de cada vez.
Visita guiada a pé
