Tras una presentación histórica del viñedo de Château Peyrassol, en el corazón de la centenaria bodega de barricas, tu guía te dará a conocer el terruño de Provenza y sus particularidades a través de la observación del paisaje vitícola.
Conocerás de primera mano el proceso de elaboración del vino, desde el momento en que llegan las uvas hasta su embotellado. Este recorrido te llevará a través de una bodega de acero inoxidable dedicada a los vinos blancos y rosados, seguido de una visita a la bodega de vinos tintos, que cuenta con una sala de cubas de hormigón situada en la planta inferior.
En la histórica sala de los vendimiadores, la experiencia continúa con una cata de las cuvées XIIIE y Château Peyrassol.
Antes o después de esta visita guiada, recorre los senderos de La Commanderie de Peyrassol a tu aire con la ayuda de un folleto explicativo y un mapa, para descubrir el resto del recorrido, las obras de la Colección Philippe Austruy, el Jardín Notable, los viñedos y el bosque.
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