La cocina italiana tiene un marcado carácter regional, y comer bien se eleva a la categoría de arte. ¿Quién mejor para dar vida a los sabores de Campania que un chef local galardonado, Mimmo? Se trata de una región con abundante sol, suelos fértiles y el mar a un paso. Los productos frescos tienen un sabor intenso y los platos típicos se elaboran para que los ingredientes estrella brillen con luz propia.
El chef Mimmo ha creado esta experiencia gastronómica para sumergir a sus comensales en la sencilla elegancia de la cocina campana. Comenzarás con un recorrido por el huerto de Mimmo. Con una cesta en la mano, descubrirás la variedad de frutas y verduras que cultiva allí y, a continuación, seleccionarás los productos frescos con los que se elaborará tu almuerzo.
De vuelta en la cocina de demostración del restaurante, el chef preparará una comida especial. Se trata de una experiencia educativa e interactiva, así que remángate y participa; o, si lo prefieres, siéntate y observa cómo se produce la magia: los ingredientes que has seleccionado con esmero se convertirán en un almuerzo tradicional italiano preparado con maestría, que se acompañará de un vino local de calidad.
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