Rejoignez Daniele dans son épicerie de Bologne pour apprendre à préparer des plats de pâtes bolognaises typiques comme les tortellini et les « tagliatelles à la bolognaise » à partir de zéro. Vous apprendrez également comment les sauces et les bouillons sont préparés avant de vous asseoir pour déjeuner ensemble.
Un verre de vin à la main, vous préparerez un véritable festin dans l'épicentre mondial de la bonne cuisine, Bologne.
**MENU** Tortellini in brodo di cappone - tortellini (pâtes farcies) au bouillon de chapon, tagliatelles au ragù - pâtes fraîches faites à la main avec sauce à la viande bolognaise ragù, vin local.
Utilisation de l'équipement
