Retraçant l'histoire de la Crète, depuis les civilisations antiques jusqu'à l'époque plus récente, cette excursion d'une journée allie archéologie, traditions locales, moment de détente au bord de la mer et visite d'un mémorial de guerre. Entre les visites de musées et les sites culturels, vous aurez l'occasion de vous attarder à la plage de Stavros, où le sable fin et les eaux cristallines vous permettront de vous changer les idées après la découverte des sites historiques de l'île.
L'excursion débutera au musée archéologique de La Canée, où vous découvrirez des expositions retraçant l'histoire de la Crète, depuis les premiers établissements préhistoriques jusqu'à l'époque minoenne, en passant par la domination romaine et la période byzantine. De là, vous vous dirigerez vers le monastère d'Agia Triada, sur la péninsule d'Akrotiri. Construit au 17ᵉ siècle, c'est l'un des plus beaux exemples d'architecture vénitienne en Crète, avec ses cours élégantes, ses jardins paisibles et sa boutique proposant de l'huile d'olive, du vin et du miel fabriqués par les moines.
Vous troquerez ensuite l'histoire contre des vues sur la mer dans le village côtier de Stavros, où vous aurez le temps de vous baigner, de vous prélasser sur le sable ou de vous arrêter dans une taverne en bord de mer pour prendre un repas le midi. Avant de rentrer, vous ferez une halte au cimetière militaire du Commonwealth surplombant la baie de Souda, un mémorial magnifiquement entretenu dédié aux soldats alliés qui ont perdu la vie lors de la bataille de Crète.