La culture des tapas de Séville est une fenêtre sur l'âme de la ville, et cette visite vous emmène directement à son cœur.
Vous commencerez votre parcours dans le plus ancien bar du quartier juif de Séville. Vous y dégusterez une salade de pommes de terre traditionnelle à l'espagnole et un jambon ibérique fondant, accompagnés d'un vermouth rouge doux. Ce bar historique, ouvert depuis 1870, offre un véritable aperçu du patrimoine culinaire de Séville.
Ensuite, entrez dans une petite taverne cachée à deux pas de la cathédrale, que la plupart des touristes négligent. Pendant que vous goûterez au riche fromage manchego et à la poitrine de porc rôtie lentement, vous apprécierez une boisson que ce bar familial a rendu célèbre à Séville : le vin orange.
Votre voyage se poursuit dans une friterie familiale très appréciée. Vous y dégusterez la spécialité locale avec un sherry manzanilla croquant tandis que votre expert culinaire vous expliquera son lien unique avec le festival printanier de Séville.
Votre visite des tapas se termine dans un restaurant très apprécié du centre historique de Séville, où, si vous avez de la chance, vous pourrez même apercevoir une célébrité locale ! Asseyez-vous pour un festin d'assiettes partagées et terminez avec un dessert espagnol traditionnel. À la fin de la visite, vous serez armé des connaissances et de la confiance nécessaires pour explorer par vous-même la scène des tapas de Séville.
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