Entrez dans la culture de Split avec cette visite gastronomique à pied dans les rues caractéristiques de la vieille ville.
Vous vous arrêterez dans au moins quatre restaurants et dégusterez quelques-unes des meilleures spécialités du territoire :
- Ćevapi - Saucisses grillées juteuses, roulées à la main, à base de bœuf et d'agneau, servies avec du pain lepinja moelleux, des oignons, de la crème aigre et de l'ajvar. L'âme de la cuisine de rue des Balkans et un véritable réconfort.
- Crni Rižot (Risotto noir) - Risotto crémeux coloré à l'encre de seiche ou de calmar, infusé d'huile d'olive, d'ail et d'herbes. Un plat incontournable qui incarne le goût de l'Adriatique.
- Burek - Pâte feuilletée et dorée, fourrée de viande épicée, de fromage ou d'épinards. Apprécié dans tous les Balkans, il est synonyme de confort et de tradition dans chaque bouchée.
- Chocolat Nadalina : chocolat artisanal de Split, fabriqué à la main avec des ingrédients locaux tels que des figues séchées, des caroubes, du sel de mer de Pag et du vin prošek. Un délicieux mélange de créativité, de culture et de saveur.
- Pâtisseries dalmates sucrées - Terminez votre voyage culinaire avec des pâtisseries croates traditionnelles faites à la main, un goût chaleureux et authentique de l'hospitalité dalmate.
Visite guidée
