Au cours de cette expérience, vous découvrirez la différence entre le café ordinaire et le café viennois et pourquoi vous ne devriez jamais commander simplement « café » dans un café à Vienne.
Depuis des siècles, Vienne est la capitale mondiale de la culture du café et des cafés. Par exemple, on a pu visiter un café différent chaque jour à Vienne pendant près de six ans. Le café fait donc partie intégrante de la culture et de l'art de vivre viennois.
Au cours de cette expérience, vous découvrirez tout sur « l'or noir » et son cheminement jusqu'à Vienne. Après quelques anecdotes intéressantes sur le café et son histoire à Vienne, vous sentirez et toucherez les différences entre les différents grains de café crus ; vous serez surpris de leur abondance ! De plus, vous découvrirez comment les grains crus sont traités pour obtenir l'apparence et le goût du café.
Enfin, vous dégusterez et apprécierez par vous-même des spécialités de café viennoises typiques, y compris des douceurs viennoises, apportées par l'une des dynasties de cafés les plus célèbres de la ville, la famille Hawelka.
Vous sortirez de cette expérience en véritable expert du café viennois, et une chose est sûre, vous ne commanderez jamais simplement « café » ici à Vienne.
Présentation guidée du café par un serveur de café typique
