Edimburgo premia la curiosità, e questo tour di tre ore in piccoli gruppi attraverso la Città Vecchia e la Città Nuova è uno dei modi più gratificanti per conoscerla.
Partendo dalla grandiosità georgiana della Città Nuova, il tour si sposta nei vicoli medievali acciottolati della Città Vecchia, con cinque tappe per il cibo accuratamente selezionate inserite lungo il percorso. Assaggerete l'haggis in un modo che sorprenderà anche i più scettici, vi riscalderete con una classica zuppa di pesce affumicato scozzese nel gastropub più antico della città, gusterete formaggi artigianali provenienti da aziende agricole scozzesi in una formaggeria a conduzione familiare lungo l'iconica Victoria Street e molto altro ancora.
Passando dal punto panoramico dello Scott Monument, con vista mozzafiato sul Castello di Edimburgo, Calton Hill e Arthur's Seat, e attraversando il Royal Mile, la spina dorsale della città vecchia di 900 anni, il tour termina al Grassmarket, dove vi attendono un pub molto amato dalla gente del posto e la storia di fantasmi più famosa della città.