Impara a fare due dei piatti più famosi della cucina italiana: la pizza e il gelato. Incontra uno chef entusiasta, impara le tecniche e porta a casa le ricette per stupire amici e parenti!
Lo chef inizierà la lezione introducendo la storia di queste deliziose creazioni italiane. Poi imparerai a fare la pizza originale italiana passo dopo passo: ti verranno insegnati i trucchi per preparare un impasto lievitato morbido e flessibile, così come una salsa di pomodoro saporita e leggera. Lo chef ti mostrerà il modo giusto per stendere la pasta e avrai la possibilità di farlo anche tu. Preparerai la pizza con le tue mani: potrai allungarla, condirla e infine cuocerla. Verrà fuori sicuramente la pizza più buona che tu abbia mai mangiato!
Dopo aver familiarizzato con la pizza, ti verranno svelati i segreti per preparare il gelato: arriverai a conoscere gli ingredienti di base e a selezionare i prodotti migliori. Scoprirai come funzionano lo sviluppo e l'applicazione dei colori naturali, le tecniche di riscaldamento e congelamento, nonché i diversi effetti che hanno sugli ingredienti. In poco tempo capirai quant'è facile preparare da te queste prelibatezze! Alla fine del corso riceverai anche un attestato di partecipazione.
Corso di cucina
