Napels is een prachtige stad die graag vertelt en zichzelf vertelt. Napels is cultuur, geschiedenis en traditie. Napels is: 'pizza. Een van de ware zielen van de stad is het straatvoedsel dat, bekend en nagebootst door iedereen, in staat is het gevoel van een land en zijn inwoners over te brengen naar de wereld.
Met deze ervaring word je voor een dag een Napolitaanse pizzamaker. Dompel jezelf onder in een reis door de hoedencultuur van pizza, een uniek pad om alle geheimen van de bereiding ervan te leren kennen. Een ervaring om te beleven in een van de oudste pizzeria's in Napels, opgericht in 1923 en bekend geworden vanwege zijn beroemde 'karrewiel'-pizza, zo genoemd vanwege zijn enorme omvang. Onder begeleiding van deskundige pizzabakkers ga je op een interactieve reis en draag je het felbegeerde witte schort. Alle grondstoffen die nodig zijn om de pizza te maken worden geïllustreerd en uitgelegd; Kneed vervolgens de bloem met het water tot de juiste consistentie nodig is om een uitstekende pizza te bereiden. Daarna rol je het deeg uit op het aanrecht van de pizzamaker om de typische vorm te creëren en vul je het met de ingrediënten die het over de hele wereld beroemd hebben gemaakt: tomaat, buffelmozzarella uit Campanië, basilicum en olijfolie.
Dan volgt het belangrijkste moment: de overgang van het aanrecht naar de oven, de traditionele Napolitaanse houtgestookte oven. Je bakt je eerste pizza! En ten slotte deelt en proeft iedereen het resultaat van het verkregen werk.
Drankjes
