Neem deel aan deze culinaire wandeltocht door San Sebastián en bezoek enkele van de meest karakteristieke bezienswaardigheden van de stad, terwijl je in de voetsporen treedt van beroemde kunstenaars en tegelijkertijd Spaanse en Baskische culinaire hoogstandjes proeft. Onder begeleiding van een lokale culinaire expert slenter je door het stadscentrum en stop je bij verschillende eetgelegenheden om de kenmerkende smaken van de regio te proeven.
Je dompelt je onder in de traditie van ‘ir de pintxos' en proeft pintxo-tapas in combinatie met regionale wijnen en sterke dranken. Een van de hoogtepunten is de onmisbare ‘gilda', de allereerste pintxo. Deze eenvoudige maar smaakvolle lekkernij bestaat uit een groene guindilla-peper, een zoute ansjovis en een zure groene olijf, samen aan een spies gestoken, wat zorgt voor een harmonieuze mix van pittige, zoute en zure smaken.
Je smaakpapillen worden getrakteerd op een assortiment van de beste traditionele en fusion-pintxos van de stad, allemaal perfect aangevuld met traditionele Baskische dranken zoals cider, txakoli-wijn, rode wijn vanaf de Rioja-streek en Patxaran, een typische Baskische likeur van sleedoornbessen. Misschien krijg je ook de kans om de iconische Baskische cheesecake te proeven, een waar symbool van de regio. Tot slot kun je ook traditionele Spaanse ham (cebo en bellota) proeven, die bekend staat om zijn fijne textuur en krachtige smaak. Deze culinaire wandeltocht belooft een onvergetelijke ontdekkingstocht door het culinaire landschap van San Sebastián.
Wandeling met gids
