Zapraszamy do udziału w kameralnej wycieczce w autentycznej atmosferze, podczas której będzie można podziwiać urocze krajobrazy oraz poznać lokalne wina z regionów Chablis i Auxerrois.
Od 1989 roku Clotilde, mistrzyni piwniczna, poprzez swoje wina ukazuje charakter lokalnych terroirów. Winnica Temps Perdus powstała w 1992 roku, kiedy to zasadziła pierwsze krzewy Chardonnay. Od tamtej pory, kierowana pasją do ziemi i życia, uprawia i pielęgnuje swoje winnice z najwyższą starannością.
Obecnie posiadłość obejmuje 30 hektarów winnic rozłożonych na licznych niewielkich działkach w miejscowościach Saint-Bris, Chablis i Irancy, gdzie uprawiane są różne odmiany winogron, a krzewy różnią się wiekiem. Ta typowo burgundzka mozaika pozwala Clotilde w pełni poświęcić się tworzeniu wyjątkowych roczników.
Odwiedź winnice u podnóża posiadłości i dowiedz się od przewodnika wszystkiego o terroir i jego historii. Następnie odwiedź winiarnię i weź udział w degustacji wybranych win z apelacji Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne i Crémant.
Piesza wycieczka z przewodnikiem
