Dołącz do lokalnego konesera wina i weź udział w przyjemnych warsztatach degustacyjnych w samym sercu Bordeaux, zaledwie rzut kamieniem od Teatru Wielkiego. To doświadczenie oferuje połączenie przytulnej atmosfery winiarni i pouczającego kursu enologii.
Zagłębisz się w skomplikowane koncepcje, takie jak terroir, odmiany winorośli, apelacja, winifikacja / produkcja wina, starzenie, przechowywanie i sztuka serwowania wina. Wcześniejsza wiedza nie jest wymagana - będziesz uczyć się podczas zabawy na miejscu! Twoja podróż degustacyjna rozpoczyna się od kieliszka białego wina, gdzie opanujesz podstawowe etapy degustacji przy użyciu uniwersalnej metody. Sesja jest kontynuowana trzema kieliszkami regionalnych czerwonych win z jednej odmiany winogron, pomagając zrozumieć ich odrębne cechy i znaczenie mieszania - powszechnej praktyki w tym regionie.
Na zakończenie skosztujesz dwóch wyśmienitych win - jednego z lewego brzegu i drugiego z prawego brzegu, w tym bordoskiego grand cru. Wina te są połączone z wyśmienitymi lokalnymi wędlinami i serami, co jeszcze bardziej zanurzy Cię w lokalnej kulturze. Zdobędziesz również podstawową wiedzę na temat parowania żywności i wina. To doświadczenie to podróż przez Bordeaux i jego wina, dzięki czemu po tych zajęciach nie będziesz się już wahać przy wyborze butelek!
Ekspert ds. wina
