Junte-se a um conhecedor de vinhos local para um agradável workshop de degustação situado no coração de Bordéus, a dois passos do Grande Teatro. Esta experiência oferece uma mistura de uma atmosfera acolhedora de bar de vinhos e um curso de enologia esclarecedor.
Irá mergulhar em conceitos complexos como o terroir, as castas, a denominação, a vinificação, o envelhecimento, o armazenamento e a arte de servir o vinho. Não são necessários conhecimentos prévios - aprenderá enquanto se diverte no local! A sua viagem de degustação começa com um copo de vinho branco, onde dominará as etapas essenciais da degustação utilizando um método universal. A sessão prossegue com três copos de vinhos tintos monovarietais regionais, que o ajudarão a compreender as suas caraterísticas distintas e a importância da lotação - uma prática comum nesta região.
Para concluir, degustará dois vinhos requintados, um da margem esquerda e outro da margem direita, incluindo um grand cru de Bordéus. Estes vinhos são acompanhados por charcutaria e queijos locais, reforçando a sua imersão na cultura local. Também irá adquirir alguns conhecimentos básicos sobre a combinação de comida e vinho. Esta experiência é uma viagem através de Bordéus e dos seus vinhos, garantindo que não terá mais hesitações na escolha de garrafas depois desta aula!
Especialista em vinhos
