A sua experiência culinária começará com uma curta caminhada no centro de La Spezia e com uma visita ao seu animado mercado: você admirará os peixeiros com seu peixe fresco e os comerciantes com seus vegetais da estação, encontrará tomates suculentos, espargos verdes, cogumelos ou alcachofras. Com o seu chef, você comprará os ingredientes frescos necessários para preparar seu menu.
Depois você continuará até a taverna onde encontrará a cozinha do curso. Você aprenderá a preparar deliciosos pratos tradicionais de peixe da Ligúria. O chef também quer transmitir o conceito do Slow Food: preparar pratos tradicionais utilizando o máximo possível de ingredientes locais frescos e com o menor impacto ambiental possível. Pode parecer complicado, mas os resultados vão te deixar com água na boca! Você ficará surpreso com a delicadeza dos pratos que preparará utilizando apenas alguns ingredientes de alta qualidade.
Por fim, desfrute de uma das refeições mais deliciosas da sua vida, totalmente preparada por você!
Visita ao mercado local
Serviço de coleta e entrega
