Em Olbia, no nordeste da Sardenha, você será acompanhado por guias especializados no preparo de massas tradicionais da Sardenha, preparadas há gerações, como nhoque, ravióli e os famosos culurgiones, típicos da região de Ogliastra. Você poderá experimentar graças a dicas valiosas e descobrir muitas curiosidades para levar para o seu dia a dia. Depois, você poderá degustar os produtos preparados com suas próprias mãos durante um saboroso almoço ou jantar com pratos tradicionais, mas revisitados de forma moderna com produtos frescos e locais. Durante o workshop, o guia especializado acompanhará você na produção de massas tradicionais da Sardenha, como: malloreddus, culurgiones ou ravióli, com diferentes tipos de recheios de acordo com a estação.
Programa:
Laboratório de massas artesanais com duração de aproximadamente 2 horas e meia
Degustação dos produtos preparados durante o workshop, acompanhados de água, vinho, fruta e doces típicos da Sardenha, digestivos e café, com duração de cerca de uma hora.
Guia local
